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最近入夜天氣已有點微涼,這種天氣挺適合吃火鍋的,

來介紹高雄左營一家劉家‧酸菜白肉鍋

它的地理位置其實還蠻特殊的,位於左營介壽路底的老舊軍營裡,

為什麼會在這呢?其實這是有兩個典故的。

  

典故一

源起於老士官劉伯伯為貼補家用,便在眷村門口賣水餃,

後來逐漸增加手工現做「捲餅」以及「酸菜白肉鍋」等一些家鄉口味料理,

至今已有五十年歷史,現在已經交棒給新一任的經營者嚕。

  

典故二

而早期的左營「中正堂」是左營舊城居民欣賞電影的好去處,一到假日,

不乏來自高雄市區及其他鄰近縣市的遊客,遊賞左營舊城附近相關景點,

或是相邀來到「中正堂」看電影,而「中正堂」旁邊的美食餐廳

「劉家酸菜白肉鍋」幾乎成為消費者心目中用餐時唯一的選擇。

  

所以說嚕,有來高雄的朋友們,

一定要來體驗一下老士官長的東北家鄉味,

以及老舊軍營濃濃的懷舊氣息。

 

當我們抵達目的地停好車後,

我以飛快的腳步及迅雷不及掩耳的速度拍了幾張照(其實是我肚子超餓,哈哈

一進到門口會有店員會收費十元停車費,

進去後持收據可抵消費哦

 

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 去的那天雖有訂位,而且也非假日,人較少

不過正當我這麼想時,差不多七點左右人就開始爆多了,

如果沒辦法提早去的朋友們,建議先訂位,

否則會等待一陣子,肚子可是會非常的難受啊..

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 小菜區

種類其實也不少

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佐料區

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 店家特製的特殊醬料

堪稱與酸菜白肉鍋為難兄難弟

缺一不可

加湯、小菜、佐料均採自助式

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Menu

此行我們共計6員男生

點的是3號套餐,以及其他菜色

以下圖片一一介紹嚕!!

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其實我還蠻喜歡這水餃的,裡面的肉汁四溢、滑溜順口,

不用沾沾醬就非常的夠味,是我喜愛的調調啊 好! 好!好!

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牛肉捲餅及蔥油餅

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蔥油餅較為普通,內餡變化較少,

相較之下讓我較深刻是牛肉捲餅,外皮酥脆、內餡飽滿,

大口一咬會有ㄎㄠˇ滋的聲音,酥的很乾脆,

美生菜與牛肉片融合讓咀嚼起來較不會那麼膩,

也是值得推薦的料理之一,

不能吃牛肉或素食的朋友們,他們也有雞肉及蔬菜捲餅可供選擇哦

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鹽水酸菜鴨

其實這道菜我並沒有吃,因為我對雞皮疙瘩有點害怕

我對不起各位網友啊!!  原諒我好嗎..?

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 主角出現

正港的東北酸菜白肉鍋

此時空氣中的酸菜的味道更加濃郁,使得腸胃蠕動更加的劇烈

天啊..剛剛不是才吃了許多前菜嗎?

這到底是怎麼了呢? 我好餓啊!!!!

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 不過要大快朵頤之前,先來仔細瞧瞧它裡面到底藏著些什麼好料,

白花肉、丸子、豆皮、凍豆腐及酸菜等..

料其實非常的多,夠我們這些男生的飽餐一頓啦

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 瞧瞧它的白花肉,酸中帶點肉油,

非常很順口,可讓人一吃再吃,

但可別吃多啦,畢竟是有肥肉的白花肉

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 這酸菜真的非常的夠味,對我來說真是是酸到爆,

喜歡吃酸的網友們一定不可錯過

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吃酸菜白肉鍋必備的酸梅湯

酸甜交織,不膩不澀,口感溫潤,實為良品

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瓶身上的詩云

「玄門養生有妙方,天然果蔬最當行,食必酸鹼兩合度,品質精純才營養;行銷需重商道德,大家都

讚酸梅湯,喜慶宴會不可少,祥和逸然氣血暢。」
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下次就準備上去卡拉OK一下啦!!

另外此家的牛肉麵也是有得過冠軍的,下回一並品嘗後再分享於各位網友囉

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詳細資訊

劉家酸菜白肉鍋 原店

地址:高雄市左營區介壽路9號

 (左營大路轉介壽路走到底後右轉進軍營大門)

電話:07-5816633、07-5823050


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劉家酸菜白肉鍋 二館

地址:高雄市左營區介壽路257號

電話:07-5886855 


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沒有到高雄的朋友也別灰心,台南也開設一家分店了,

地址:台南市安平區華平路541-2號

(安平國小對面)

訂位專線: 06-2992668


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   優惠時段及營業時間都是一樣的哦

 營業時間:10:00AM ~ 23:00PM

14:00~16:30PM 及 21:00PM以後,火鍋消費另有優待。

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尤奈德 的 異想世界

尤奈德 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 火鍋料真的好豐富喔
    這一頓吃下來
    鐵定很有飽足感的!!~~
  • 飽足感十足呀! 價位又OK,嘗試過了嗎!!? 真的要去試一下!!

    尤奈德 於 2011/09/12 17:57 回覆

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