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 這幾天到台南順道到位於赤嵌樓旁的

山根壽司

每次到台南經過這裡,總是看到裡面坐著許多人,

是因為旁邊有赤崁樓的關係嗎? 觀光客逛完赤崁樓,

肚子餓之虞,所以才造成此現象嗎?

讓我真得好奇,它到底有甚麼吸引之處呢?

讓我們一起來瞧瞧吧


台南-山根壽司.JPG

進入店內即可見的料理台,

擺放著許多的海鮮、及壽司會用到的材料。

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 奈德到那邊的時候,已經是下午三點多了,

座位還是坐的滿滿的,索性還剩幾桌空位可以坐,

趕緊來點東西吃啦,十一點多從嘉義到台南處理事情處裡完,

已經三點多..,真的是快要餓到爆炸。

台南-山根壽司02.JPG

Menu

台南-山根壽司-menu.JPG

綜合壽司

 台南-山根壽司-綜合壽司.JPG

等待許久,終於來啦, 

我可愛的綜合壽司,在我餓肚子之際, 

猛力一口就將一片壽司給解決掉啦, 

老實說這壽司沒有我預期中的好吃, 

也許是米飯在洗的過程比較沒有講究, 

所以造成了吃起來有糊糊的感覺..。


小卷(花枝)

台南-山根壽司-小卷(花枝).JPG

食材還算新鮮,搭配左邊的沙拉及馬鈴薯泥,

感覺還不賴,小卷的Q度也有表現出來,

是值得推薦的一道料裡。


生魚壽司

台南-山根壽司-生魚壽司.JPG

吃生魚片壽司時,奈得比較注重生魚片,

以及它裡面所包裹的哇沙米,

它的生魚片鮮度尚可在接受程度內,

但..哇沙米則是完全沒有味道,似乎用了比較低等的山葵..?


台南-山根壽司-味噌湯01.JPG

台南-山根壽司-味噌湯02.JPG

嗯..這味噌湯很普通,

沒有丁香魚當陪襯,只有豆腐、蔥花為佐料,

烹調出來味噌的湯頭也不夠濃,豆腐軟到快糊掉了,

有改善空間。

台南-山根壽司04.JPG

 相較於一般較貴的壽司店,

的確!這邊算是蠻便宜的了,

簡單來說..如果想在台南吃壽司,又不想吃得很貴,

那你選這邊就沒錯了,可以吃到壽司,

又可以讓錢包少失點血,選這就沒錯啦。


地址:台南市中西區民族路二段357號(赤崁樓 正對面)

營業時間:午餐-Pm12:00~14:00

                    晚餐-Pm15:00~Am00:00

週二公休

服務電話:(06)2252095

              (06)2200733


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留言列表 (1)

發表留言
  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 米也是壽司裡重要的一環
    可能不是用日本壽司米
    煮的時候又加了過多的水
    所以吃起來就糊糊的
    這樣的品質自然價位也低些
    就不能以日式餐館來要求囉!~~
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