TEL:07-3359888
老實說這是我第一次去吃這種火鍋,感覺非常的高檔,裡面還有服務生幫你服務煮東西,還有廚師會幫你介紹菜色,是一間不錯的麻辣火鍋店!!
就讓我來向各位介紹我所品嘗出的滋味吧!
先來介紹他們最主要的食材,嚴選每年僅七次採摘期名為(二荊條)的辣椒
這次點的是十人份的套餐,鍋底是最近新發售的霸王排骨鍋和養生鍋
霸王排骨讓我有辣麻到,則養生鍋是用數十種中藥熬製而成,非常的清爽好喝
這是他們特殊的沾醬,會配合顧客的喜歡調配大、中、小辣,我則是選小辣
調配而成的沾醬,第一次使用這種沾醬,口感普通,比較清淡一些
蔬菜拼盤
智利鮑魚
韓國生蠔
看著它肥美的肉,丟進去火鍋川燙一會兒,馬上食用,口感非常之鮮甜
四寶丸(牛肉丸、豬肉丸、墨魚丸、蝦丸)
肉片拼盤
金銀饅頭
看到它中間那一盤,嗯,沒錯,就是煉乳,炸完的饅頭沾了煉乳之後那口感真的是酥、脆、甜,好棒啊!!
則沒炸的饅沾完煉乳之後的口感則是QQ甜甜的,跟炸的完全是不一樣的感覺
手工野菜煎餅
這跟一般外面的煎餅差很多,是我第一次吃到這麼好吃的煎餅,有機會一定要去品嘗一下嚕!!
辣子雞
讓我感覺很辣,不過口感酥酥脆脆的,還不錯,有點像在吃辣味的鹹酥雞
宮保骰子沙朗
這一定要介紹一下了,牛肉一到口中,咀嚼之後滿上散出油花,讓我一口接一口,很好吃啦!!!(不過量有點少就是嚕
川滷大拼
這道菜算是全部裡面最辣的,有鴨心、鴨舌、鴨管,其中以鴨管最好吃嚕
口水雞
為什麼叫口水雞呢? 因為在大陸那邊只要這道菜出來大家都會流口水
這道菜也很好吃,它的雞肉非常的鮮嫩,深得我心啊!!
曼波魚
其實這道菜跟吃起來跟蒟蒻差不多,沒有什麼特別的感覺
比較特殊的就它的沾醬,酸酸甜甜的,如果不沾就沒什麼味道了
楊枝甘露
這道甜點真的非常非常深得我心,裡面是芒果果肉泥,口感非常特殊
冰冰涼涼的,很像在吃冰,大家到川蜀一定要點來吃吃,保證不會讓你失望
黑糖貽冰粉
吃起來口感很清涼,上面還有仙渣,非常適合餐後食用
喜歡吃麻辣鍋的這間店是不錯的選擇之一,值得去品嘗品嘗
希望下次有機會再跟大家分享我的美食經驗嚕!
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