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咖哩巨匠
咖哩巨匠的咖哩在製作的用心上,十分講究,每天花費大量的時間在切洋葱以及磨辛香料的工作上,這是咖哩最為靈魂的部份,湯頭裡選用高麗菜、香蕉、蘋果、雞骨、大骨以及大量的洋葱,捏精準的比例分配更是重要,讓咖哩巨匠有著與眾不同的好滋味。
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【食記】高雄 三民區。咖哩巨匠
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2011/09/06
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